Bên cạnh những bãi biển đẹp ngất ngây, Vũng Tàu còn níu chân du khách bởi thiên đường ẩm thực biển phong phú, hấp dẫn. Bạn đã biết “ăn gì ở Vũng Tàu” để thỏa mãn vị giác? Hãy cùng khám phá top 10+ đặc sản Vũng Tàu ngon khó cưỡng, giá “hạt dẻ” trong bài viết dưới đây nhé!
Trước khi đến với Đặt Sản và Hải Sản của Vũng Tàu đừng quên xem trước lịch trình Du lịch Vũng Tàu 2 ngày 1 đêm
Ăn gì ở Vũng Tàu? Ăn Đặc sản 01 Bánh khọt
Bánh khọt Vũng Tàu nổi tiếng với lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm đất tươi ngon, ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của bột gạo, vị ngọt của tôm, vị thanh mát của rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên.

Quán ăn Bánh Khọt ngon Vũng Tàu
- Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu (1 Hoàng Hoa Thám)
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa (14 Nguyễn Khuyến)
Đặc sản 02: Lẩu cá đuối – Hương vị biển cả đậm đà
Cá đuối là loại cá thịt dai, có phần xương giòn mềm. Lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt, do được nấu cùng với măng chua rừng, ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối, rau mầm…. Vào những ngày trời mưa lâm râm, ăn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt, uống một ngụm bia tươi mát lạnh thì phải nói là hết ý. Cuộc chuyện trò cùng bạn bè cũng nhờ vậy mà đậm đà hơn.

Quán ăn Lẩu cá đuối ngon Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối Út Mười
- Lẩu cá đuối Trương Công Định (44 Trương Công Định)
Đặc sản 03: Hàu nướng phô mai – “Bản hòa ca” hoàn hảo
Những con hàu sữa tươi ngon được nướng mỡ hành béo ngậy, phủ lớp phô mai thơm lừng, ăn kèm muối tiêu chanh. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của phô mai, vị ngọt tươi của hàu sữa và chút chua cay mặn mà của muối tiêu chanh.

Quán ăn Hàu nướng Phô Mai ngon ở Vũng Tàu:
- Ốc Tự Nhiên (34 Trần Phú)
- Ốc 5 Tầng (500 Trần Phú)
Đặc sản 04: Ghẹ hấp – Tinh túy biển cả
Ghẹ tươi rói được hấp chín tới, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, thịt chắc, chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. Thịt ghẹ hấp mềm ngọt, thơm phức mùi biển, chấm cùng muối tiêu chanh chua cay tạo nên một hương vị “gây nghiện”.

Quán ăn Ghẹ hấp ngon Vũng Tàu:
- Quán Hải Sản Lâm Đường
- Nhà hàng Gành Hào
Đặc sản 05: Mực nướng muối ớt – “Gọi mời” mọi giác quan
Mực tươi rói được nướng trên than hồng, thấm đẫm gia vị cay cay mặn mặn, dai giòn sần sật. Món ăn hấp dẫn bởi hương thơm “nức mũi”, vị cay the the của ớt, vị mặn mà của muối hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mực.

Quán ăn Mực nướng muối ớt ngon ở Vũng Tàu:
- Quán nướng Cô Nên (34/5 Nguyễn Trường Tộ)
- Hải sản Cô Đào (320 Phan Chu Trinh)
Đặc sản 06: Ốc len xào dừa – Hương vị béo ngậy, khó quên
Ốc len giòn sần sật, xào với nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút rau răm, đậu phộng rang thơm phức. Món ăn có vị béo bùi của nước cốt dừa, hòa quyện cùng vị giòn ngọt của ốc len, hương thơm của rau răm và đậu phộng rang.

Gợi ý quán ngon:
- Quán Ốc Thủy Tiên (14A Lê Hồng Phong)
- Quán Ốc A Sáu (100 Ba Cu)
Đặc sản 07: Gỏi cá mai – Món ngon “đánh thức” vị giác
Nhắc đến hải sản Vũng Tàu không thể không nhắc đến :Gỏi cá mai. Gỏi cá mai là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của xoài xanh, vị cay nồng của ớt, vị thơm của rau răm, và vị ngọt thanh của cá mai tươi. Tất cả tạo nên một món ăn thanh mát, kích thích vị giác.

Ăn gỏi cá mai ở đâu ngon du lịch Vũng Tàu:
- Quán Gỏi Cá Mai Vũng Tàu (100/5A Trương Công Định)
- Quán Bà Hai (166 Nam Kỳ Khởi Nghĩa)
Đặc sản 08: Bún cá – Món ngon dân dã, đậm đà
Bún cá Vũng Tàu nổi tiếng với nước dùng thanh ngọt, cá tươi ngon, ăn kèm rau sống, chanh ớt. Món ăn dân dã, gần gũi nhưng không kém phần hấp dẫn.

Đặc sản 09: Bánh canh ghẹ – Sự kết hợp hoàn hảo
Tô bánh canh nóng hổi với nước dùng đậm đà từ ghẹ tươi, chả cá dai ngon, thịt ghẹ chắc ngọt. Sợi bánh canh dai dai, nước dùng ngọt thanh, thịt ghẹ chắc ngọt, tạo nên một món ăn ngon “nức tiếng”.

Gợi ý quán ăn bánh canh ghẹ ngon:
- Bánh canh ghẹ 4 Thảo
- Bánh canh ghẹ Ngọc Linh
Đặc sản 10: Cháo hàu – Bổ dưỡng và thơm ngon
Cháo được nấu từ gạo rang, hàu sữa tươi ngon, nêm nếm vừa ăn, thêm chút hành ngò, tiêu xay. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Gợi ý quán ăn chào hàu ngon:
- Cháo hàu 3 Thủy (56 Trương Công Định)
- Cháo hàu 87 (87 Võ Thị Sáu)
Mẹo chọn hải sản tươi ngon, tránh bị “chặt chém”:
- Chọn mua hải sản tại các chợ hải sản lớn, uy tín như Chợ Xóm Lưới, Chợ Rạch Vẹm.
- Nên đi chợ sớm để chọn được hải sản tươi ngon nhất.
- Quan sát kỹ màu sắc, mùi vị của hải sản.
- Tham khảo giá cả trước khi mua.
- Chọn quán ăn có ghi rõ giá cả.
Vũng Tàu là thiên đường ẩm thực biển với vô số món ngon hấp dẫn. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã có thêm nhiều gợi ý thú vị cho hành trình khám phá ẩm thực của mình. Đừng quên tham khảo thêm Kinh nghiệm du lịch biển Vũng Tàu tự túc từ A-Z để chuyến đi thêm phần trọn vẹn nhé!